Local: El 550

El 550

Método:  Batido

Función:  Refrescado

Cristalería:  Copa Martini

•	2.5 onzas de pisco quebranta
•	1 Dash de jugo de maracuyá
•	2 onzas de jugo de aguaymanto
•	1 onza de pasta de ají amarillo
•	1 onza de jarabe de goma
•	5 a 6 cubos grandes de hielo
•	1 unidad de fruto del aguaymanto

1	Vierta todos los ingredientes en un vaso mezclador empezando por los cubos de hielo.
2	Bata la coctelera con ritmo durante 8 a 12 segundos.
3	Vierta colando en la copa de martini el contenido del vaso mezclador en la copa previamente enfriada.

•	Un aguaymanto entero

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