Local: Malabar

Tunche

Método:  Directo

Función:  Aperitivo Refresccante

Cristalería:  HighBall

•	02 onzas de pisco puro
•	0.5 onza de zumo de limón
•	01 onza de jarabe de goma
•	03 gotas de fernet branca
•	2.5 onzas de jugo de cocona
•	2.5 onzas de jugo de cramberry
•	05 cubos de hielo
•	01 unid de hoja de sachaculantro
•	01 cdta de sal de mesa

1	Ponga a helar el vaso.
2	Coloque el pisco puro directamente en el vaso.
3	Agregue el jugo de cocona, fernet Branca, el jugo cramberry, jarabe de goma y el zumo de limón al vaso.
4	Incorpore la sal de mesa.
5	Los hielos.
6	Remueva con una cuchara de bar para que fusione todos los ingredientes.

•	Coloque la hoja del sachaculantro al borde del vaso.

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