	Jirón Ucayali 201. Esq. Con Jirón Carabaya. Lima.		Todos los días de 11:00 a 21:00
	(511) 428-8188 \| (511) 428 3185 Fax (511) 426-1273		Hotel \| Bar / Lounge
	ekeko2.rcp.net.pe/hotelmaury		Visa, Amex, Dinners, MC

Uno de los más reconocidos hoteles de Lima desde mediados del siglo pasado hasta fines de los 80, reabrió sus puertas en Febrero del 2000, totalmente habilitado con las comodidades que exige la hotelería moderna.
Ubicado a 50 metros de la Plaza Mayor, en el corazón del Centro Histórico de Lima cuenta con un tradicional Bar en donde se inventó el cocktail peruano más representativo:
el "Pisco Sour".Venir a Lima y no visitar el Maury es como no conocer Lima, venir a Lima, visitar el Maury y tomarse un pisco sour, es como subir al cielo y tomarse el agua de los dioses?, palabras de Eloy Cuadros que brotan con voz quebrada y sentimiento sincero. Eloy es un experimentado barman con 48 años de trayectoria. Comenzó a los 17 años en el Hotel Maury. Realizaba labores de ayudante de Graciano Cabrera y Aquiles Condory, a quienes considera sus maestros. Eloy es historia viva. Dice ser testigo de la creación de la gloriosa fórmula que permite preparar el trago bandera del Perú.

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