Piscosour
recomienda:
En la barra
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Algarrobina
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Chilcano de Pisco
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Pisco Sour
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Para picar
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Causa Sensación: Una sabrosa trilogía de sabores: Causa crocante de Yuca con Langostinos escabechados Causa rellena con pulpa de cangrejo Causa a las hierbas rellena de Trucha ahumada
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Conchas Gratinadas en Mantequilla de Ajo: Grandes y Jugosas conchas de Abanico gratinadas al horno en suave mantequilla de ajo cremosa. Se deshacen en tu boca.
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Huatia Sulcana: De origen pre hispánico y recuperado por el Señorio de Sulco, este plato nos sigue fielmente hace 22 años. Imponente carne de res (Asado ruso) cocido lentamente en olla de barro y cobijado en camas de abundantes y finas hierbas aromáticas. El jugo y el aroma de las hierbas se fusionan con la carne para deleitarnos.
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Rissoto Pacífico Norte: Inspirado en la sabrosura del "arroz con pato norteño " pero esta vez en versión marina. Arroz en punto exacto de rissotto cocido en jugoso y aromático culantro, cerveza negra, y sabrosas conchas de Abanico. Exultante.
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Tacu Tacu "Señorio de Sulco" : Limeñísimo. Lomo saltado servido con Tacu Tacu de frejoles negros y huevo frito.
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El Señorio de Sulco
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Malecón Cisneros 1470
Miraflores |
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Lunes a Sábado 12.00 a 24.00
Domingos y Feriados 12.30 a 16.30 |
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(511) 441- 0183 | (511) 441- 0389 |
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Restaurante |
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El Restaurante El Señorío de Sulco le da la bienvenida a los grandes sabores del Perú. En la última década la cocina peruana es reconocida por los más exigentes comensales y críticos como una de las cocinas más importantes del mundo por sus exquisitos y singulares sabores, producto de su extraordinaria biodiversidad, y de su milenaria cultura; herencia que los peruanos asumimos hoy con orgullo. En el Restaurante El Señorío de Sulco este orgullo lo expresamos en pasión y entrega creativa. Desde hace 23 años venimos recuperando y revalorando los más auténticos sabores de nuestras regiones; tradición y modernidad, innovación y preservación, constituyen la base de nuestra filosofía. Brindamos cultura y conservamos nuestras raíces, manteniendo así el espíritu peruano en cada uno de nuestros platos. Cuando visite el Restaurante "El Señorío de Sulco" se sentirá tocado por la gracia aérea y perfumada de nuestra infinita culinaria, sabores y aromas que se quedaran guardados para siempre en su memoria del gusto y en su corazón. Que lo disfrute!
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