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19-06-2012

Clase Maestra 2012 – El evento de coctelería que estabas esperando

Amo los Bares cumple 3 años en la red y las celebraciones comienzan en su país de origen.  En Lima, Perú se llevará a cabo uno de los eventos mas esperados en el mundo de la coctelería.

 

 

Sé parte del cambio que necesita nuestra coctelería, sé parte de Clase Maestra. El evento de coctelería que estabas esperando.

 

 

 

 

Dia: 19 de Junio del 2012.

 
Locación: Hotel histórico del Centro de Lima.

 
Costo 1: S/130 soles. (Hasta el Domingo 3 de Junio)

 
Costo 2: S/150 soles. (Hasta el 19 de Junio)

 
Hacer deposito a la cuenta BCP: 19323268073002 (Una vez hecho el deposito enviar el numero de operación y el nombre completo a clasemaestra@amolosbares.com)

 

Temática: Full Day Class.

 

Exposiciones:

 

Bar Cheff (Juan Ochoa)

Técnicas básicas aplicadas a la Mixologia Molecular: Sferificacion, Gelificación y Uso de Sifón. (Roaldo Hilario)
Mixología de Clásica (Evolución de la coctelería)
Las bondades de la cerveza en la Mixología (Rafael Maguiña)
Bar Catering (Como empezar tu negocio)
Coctelería Novo-Amazónica (Roberte Temple)
Coctelería Barista (Guillermo Osorio)
Nuevos Destilados: Chanchamayo y su destilado de naranja.
Coctelería Americana: Juleps and Smash (Nick Brown)
Exposición de Daniel Estremadoyro
Exposición de Renato Giovannoni
…y mucho más.

Clase Maestra esta orientado a todos los que de una u otra forma esta involucrados en el mundo de los bares. La idea principal de Clase Maestra es poder dar a conocer, mediante los expositores nacionales e internacionales, la realidad que vive hoy en día la coctelería mundial para así poder tomar como ejemplos dichos avances y adecuarlas a nuestra realidad coctelera.

Creemos que es importante elevar la capacitación de todos los bartenders nacionales con seminarios claros y didácticos para así posicionar al Perú como uno de los principales países referentes por su Coctelería.

http://www.facebook.com/events/155481987916112/

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